Espresso


Espresso Malabar
Espresso Treccino
   
Aromen:

zartherb, schokoladig

Charakter:

kraftvoller Körper, weich, säurearm

   
Produzent:

Aspinwall Farm

Region: Malabarküste, Bundesstaat Kerala (Südwest Indien)

Arabica/

Canephora:

80% India Monsooned Malabar 20% India Monsooned Canephora (Robusta)
Varietät:

S795

Anbauhöhe: 1200 bis 1600 m
Aufbereitung: Monsooning

 

Espresso Treccino

 

Seinen einzigartigen schokoladigen und weichen Geschmack verbunden mit einer sanften Säure erhält dieser Espresso durch seine spezielle „Monsooning“ Aufbereitungsmethode. Der Espresso ist pur ein Erlebnis und ideal in Kombination mit Milch z.B. als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato, wo er durchsetzungsfähig schokoladig zur Geltung kommt. Er besticht außerdem durch eine feinporige, üppige Crema.

 

8,10 €

32,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Monsooning

Das „Monsooning“ Verfahren ist einzigartig und wird nur in Südindien angewendet. Während des feuchten Monsunklimas im Sommer werden die Rohkaffeebohnen der dann besonders hohen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt. Dabei werden die Bohnen in offenen Lagerhäusern in dünnen Schichten auf gut belüfteten Zementböden ausgebreitet und solange sorgfältig gewendet, bis sie ihre typische helle Farbe und Größe erreicht haben. Während dieses Vorgangs werden außerdem die Säureanteile des Kaffees erheblich reduziert.


Valentinstag - Espresso
Valentinstag - Espresso

Aromen:

Nougat, rote Beeren

Charakter:

kräftig, ausgewogen

 Blend:

Arabica

Robusta

Aufbereitung:

- Fully Washed

- Natural

 

Valentinstag - Espresso

 

Ein Blend für alle Gelegenheiten.

Ein Espresso, kräftig und ausgewogen.  Aromen von Nougat und roten Beeren.

 

 

 

8,90 €

35,60 € / kg
  • leider ausverkauft


Kaffee aus Wolfenbüttel
Espresso Lessings Ernst
   
Aromen:

Nuss, dunkle Schokolade

Charakter:

kräftig, säurearm

   
Produzenten:

Ismael Andrade/

Kleinfarmerinnen

Aspinwall Farm

Region:

Brasilien, Region Cerrado/

Malabarküste, Bundesstaat Kerala (Südwest Indien)

Arabica:

50% Brasil / 50% Indien Monsooned

Varietät:

Yellow Icatu / SL14 / S795

Anbauhöhe:

1200 m bis 2000 m,

1200 m bis 1600 m

Aufbereitung:

Pulped Natural/Fully Washed

Monsooning

Espresso Lessings Ernst

 

Der ausgewogene weiche brasilianische Kaffee erhält durch die Kombination mit der Indien Monsooned Malabar Bohne einen kräftigen, säurearmen Charakter mit Aromen von Nuss und dunkler Schokolade.

 

 

8,40 €

33,60 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Projektkaffee Lampocoy
Espresso Guatemala - Lampocoy -Spätlese
   
Aromen:

Kakao, Malz, Haselnuss

Charakter: guter Körper, feine Säure, kräftig
   
Produzent:

Verschiedene Kleinfarmer (Kooperative)

Region: Nuevo Oriente, Lampocoy
Arabica: 100%
Varietät:

Catuai, Catimor

Anbauhöhe: 1000 bis 1500 m
Aufbereitung:

fully washed

 

Espressoprobierpaket, 750g
Espresso Probierpaket (Bild beispielhaft)

Espresso Probierpaket 500g
Espresso Probierpaket (Bild beispielhaft)

Espresso Guatemala - Lampocoy (direkt)

 

Ein kräftiger Espresso mit ausgeprägtem Körper und einer feinen, geschmacklich unterstützenden Säure, mit Aromen von Malz und Haselnuss.

 

 

9,10 €

36,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Espresso Probierpaket, 750g

6 Sorten à 125g

 

Ein Probierpaket für Espressoiebhaber/-innen und solche die es werden wollen.

 

Jedes Land, jede Anbauregion und jeder Finca Produziert eine Kaffeebohne mit eigenem, spezifischem Geschmack. Kein Kaffee gleicht dem anderen.

 

Lassen Sie sich überraschen, welche unserer Sorten sich im Paket befinden. Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten.

 

 

33,95 €

45,30 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Espresso Probierpaket, 500g

4 Sorten à 125g

 

Ein Probierpaket für Espressoiebhaber/-innen und solche die es werden wollen.

 

Jedes Land, jede Anbauregion und jeder Finca Produziert eine Kaffeebohne mit eigenem, spezifischem Geschmack. Kein Kaffee gleicht dem anderen.

 

Lassen Sie sich überraschen, welche unserer Sorten sich im Paket befinden. Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten.

 

 

22,95 €

45,90 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Kedovo Coffee Project
Espresso Kenia - Lion
   
Aromen:

Mokkabohne,
milde Citrusfrucht

Charakter:

großer Körper, kräftig,
leichte Süße

Farm: verschiedene Kleinfarmer
Land: Kenia, Nyeri
Arabica: 100%
Anbauhöhe: 1300 bis 1600 m
Aufbereitung:

natural

 

Espresso Kenia - Lion

 

Ein Espresso aus den Bohnen des Kedovo Coffee Projectes (direkt und fair gehandelt).

 

Die Bohnen kommen von verschiedenen Kleinfarmern und sind in Höhen von 1800m bis 1900 m gewachsen.

 

Die Aufbereitung ist natural; dadurch erhält der Espresso eine interessante Fruchtsüße.

 

14,50 €

58,00 € / kg
  • leider ausverkauft



Projektkaffee Kedovo
Espresso Kenia
   
Aromen:

Pekannuss,

dezente Fruchtnoten

Charakter:

kraftvoller Körper, würzig

   
Produzent:

Verschiedene Kleinfarmer

Kedovo Coffee Project

Region: Nyeri

Arabica/

Canephora:

70% Kenia Arabica/

30% Brasil Robusta

Varietät:

SL28, SL35

Anbauhöhe: 1800 bis 1900 m (Kenia)
Aufbereitung:

fully washed

 

   
Aromen:

Nuss, Schokolade

Charakter:

voller Körper, kräftig, säurearm

   
Produzent:

Ismael Andrade

Region: Espirito Santo

Canephora/

Robusta:

100%
Varietät:

Conillon

Anbauhöhe: 900 m
Aufbereitung: Pulped Natural

 

Espresso Kenia

 

Ein Espresso aus den Bohnen des Kedovo Coffee Projectes (direkt und fair gehandelt).

 

Dieser Espresso überrascht mit viel Intensität, sehr vollem Körper und ordentlicher Durchsetzungfähigkeit in Milchgetränken.

 

Wie schon beim Filterkaffee kommt die Geschmacksintensität auch bei der Espressoröstung sehr zur Geltung.

 

 

8,90 €

35,60 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Brasil Robusta Espresso
Espresso Brasil - Espirito Santo

Espresso Brasil - Espirito Santo (direkt)

 

Robusta genießt in jüngster Zeit leider keinen besonders guten Ruf mehr unter Kaffeeliebhabern, denn er wird häufig als "Massenprodukt" gehandelt und verwendet. Dieser sorgfältig angebaute Robusta aus Brasilien stammt vom Produzenten Ismael Andrate, der mit einem besonderen Geschmack punkten kann. Eine kräftige Tasse mit Aromen von Nuss und Schokolade, kröftig, säurearm mit einem vollen Körper. Auch seine Crema lässt keine Wünsche offen.

 

Da Robusta etwa doppelt so viel Koffein enthält wie Arabica, ist auch der Koffein-Kick garantiert.

 

 

7,50 €

30,00 € / kg
  • leider ausverkauft



Espresso Uganda - Mount Elgon, Chebonet Women Coffee
Espresso Uganda - Mount Elgon
   
Aromen:

leicht schokoladig, dezente Fruchtnoten, süßlich

Charakter:

ausdrucksstark, vollmundig

   
Produzent:

Chebonet Women Coffee Development Association
(50 Farmerinnen)

Region: Distrikt Kapchorwa auf dem Mount Elgon

Arabica:

100%
Varietät:

SL14

Anbauhöhe: 2000 - 2400 m
Aufbereitung: fully washed

 

Espresso Uganda -  (organic, direkt)

 

Der Kaffee wird von der Frauenorganisation "Chebonet Women Coffee Development Association" in Ostuganda erzeugt. 50 Farmerinnen haben sich zusammengeschlossen, um sich gegenseitig zu unterstützen und von einander zu lernen. Durch eine bessere Strukturierung der Felder und die Optimierung der erlernten Anbaumethoden ist man unterdessen in der Lage bessere Qualitäten und höhere Ernteerträge zu erzielen. Im Distrikt Kapchorwa auf dem Mount Elgon erzeugen die Farmerinnen ihren Kaffee biologisch und nachhaltig. Der angebaute Kaffee wird ausschließlich in Handarbeit geerntet und gewaschen verarbeitet.

 

Espresso Uganda

Geruga Projekt, organic, direkt

9,40 €

37,60 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Importiert wird der Kaffee in direktem Handel durch GERUGA. Die Akteure haben familienbedingt einen engen Bezug zu Uganda und somit die Vision Menschen in Uganda zu fördern und zu unterstützen. Von einem Teil der erzielten Einnahmen werden neben den Produzenten auch Projekte in den jeweiligen Regionen mitgetragen.


Entkoffeinierter Espresso
Espresso Mexico
   
Aromen:

Nussnougat, leichte Fruchtnoten

Charakter:

kräftig, aromatisch, würzig

Region: Mexico

Arabica:

100% Arabica
Aufbereitung: gewaschen (fully washed),
Quellwasser entkoffeiniert

 

Bei diesem Verfahren wird den Kaffeebohnen äußerst schonend mit Quellwasser das Koffein entzogen.

Espresso Mexico (entkoffeiniert)

 

Auch als Espresso macht dieser entkoffeinierte Kaffee eine gute Figur. Er ist kräftig und ausgewogen und hat eine dezente Note von Nussnougat, verbunden mit leichten Fruchtnoten im Abgang.

 

 

 

8,10 €

32,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


100% Arabica
Espresso Treccino - mild
   
Aromen:

schokoladig

Charakter:

milder Körper, weich, säurearm

Farm: Aspinwall Farm
Region: Malabarküste, Bundesstaat Kerala (Südwest Indien)

Anbauhöhe:

1200 m - 1600 m

Arabica:

100%

Varietät:

S795

Aufbereitung: Monsooning

 

Espresso Treccino - mild

 

Seinen einzigartigen, schokoladigen und weichen Geschmack, verbunden mit sanfter Säure, erhält dieser Espresso durch seine spezielle "Monsooning" Aufbereitungsmethode.

Der Espresso ist pur oder in Kombination mit Milch ein sehr mildes Ergebnis und besticht durch seine feinporige, üppige Crema.

 

 

8,10 €

32,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit



Logo Treccino Röterei und Caffébar in Wofenbüttel

Treccino Rösterei
Am Alten Tore 1a
38300 Wolfenbüttel


Inhaber: Adrian Hermet 

Tel 05331 99 28 280
Info@treccino.de

Öffnungszeiten ab 01.04.2023

Montag       Rösttag, geschlossen
Dienstag     geschlossen

Mittwoch     10.00 bis 13.00 Uhr

Donnerstag 10.00 bis 13.00 Uhr

Freitag          13.00 bis 17.00 Uhr

Samstag       10.00 bis 13.00 Uhr


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